303 화덕
설계｜시공｜제작｜감리
피자의 정통성을 가장 중요하게 생각하는 프랜차이즈 303 화덕.
초읍점은 160평에 해당하는 1,2층 구축 공간에 정통성을 부여하기 위해
많은 시도들이 실험적으로 적용된 사례다.
목재와 금속으로 빈티지 스타일을 표방하지만, 최대한 절제된 감각으로 사용되었다.
특히 안락함과 동선의 효율성을 위해 좌석의 구획을 나눠
패밀리 레스토랑의 장점을 차용한 것은 추후 매장 영업력에도 영향을 주게 된다.
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